Tripet-Triolet Brut Réserve
€24.50
Brut Réserve
Bij het schenken krijg je hardnekkig fijn schuim. De kleur is goudkleurig met lichtgroene reflecties.
De neus is open met rijke en gulzige aroma's van geroosterde noten en geleidelijk rijp fruit, wat doet denken aan mirabellen in brandewijn of kweepeergelei.
In de mond zijdezacht en royaal, op geroosterde hazelnoot en cacao, daarna op fijn beboterde gebakjes die net uit de oven zijn gekomen.
De afdronk is lang, fijn, met toetsen van de combinatie tussen gekonfijte sinaasappel en pure chocolade.
Deze champagne past perfect als aperitief, als voorgerecht met sint-jakobsschelpen. Als hoofdgerecht met een pluimveeballotine met morrilles. Als toetje met een Pavlova
DOSERING: 8g/L
100% Chardonnay
